Друкувати цю сторінку

Готували борщ в онлайн-режимі

25 березня в межах співпраці між Хмельницьким обласним науково-методичним центром культури та мистецтва й Чернігівським обласним центром народної творчості відбулася цікава й неординарна подія – приготування борщу за автентичними рецептами в режимі онлайн.
Щодо етнічної кухні українців, то Вікторія ЛЕМЕЩЕНКО й тут проявила лідерство та першість. Регіональні старовинні рецепти національних страв уже збирають народознавці, відтворюють їх і заявляють цим про особливості кухні кожного регіону.


Так, у березні, в онлайн-режимі відбувся особливий міжрегіональний захід. У межах спів- праці між Хмельницьким обласним науково-методичним центром культури та мистецтв і Чернігівським обласним центром народної творчості відбулося приготування борщу за автентичними рецептами. Господині з різних куточків України дивували унікальними рецептами борщу, які передавались із покоління в покоління. Наш регіон презентувала пані Вікторія разом із знаною кухаркою села Удайці Ольгою МИХАЙЛІЧЕНКО та кухарем ресторації «Chalet» села Заїзд Сухополов’янської територіальної громади Галиною ДЕЙНЕКОЮ. Вони приготували борщ на буряковому квасі. Музичним мереживом дійства були автентичні пісні у виконанні колективу «Горлиця».
Такими справами, якими переймається Вікторія Лемещенко разом зі своїм колективом, відбувається постійне розширення аудиторії слухачів і споживачів культурної нематеріальної спадщини України.
Не дарма говориться в народі, що без культури немає народу, є лише населення, без культури немає країни, є лише територія.

Ніна ГОРБАНЬ

Прочитано 170 разів
Оцінити матеріал
(0 голосів)
Опубліковано в Культура
Web-editor

Веб-редактор та адміністратор сайту.

Website : gradpryluky.info

Останнє від Web-editor

Подібні матеріали